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les Internorga à Hambourg n'aura pas lieu en mars de cette année en raison du virus corona .Ce faisant, l'organisateur suit les recommandations de la cellule de crise du gouvernement fédéral lors de l'évaluation du risque d'événements majeurs au regard des directives de l'Institut Robert Koch.
C'est pourquoi quelques start-up et jeunes entreprises innovantes se sont associées Programme alternatif considéré pour attirer des clients intéressés - malgré la situation actuelle - présenter des idées nouvelles et passionnantes de l'industrie .
L'idée est venue presque du jour au lendemain ! Appel le mercredi 3 mars, un jour après l'annulation de l'Internorga en mars nos fondateurs Sebastian Müller et Andy Romanowski de kukki Cocktail forger un plan, car tous deux sont confrontés au même problème de ne pas pouvoir se rendre à Hambourg. Ils ont proposé des sessions de brainstorming par téléphone avec leurs équipes l'idée d'une mini foire en ligne . Dans l'après-midi du même jour, le concept était prêt et le premier post Facebook a été mis en ligne. Dans la soirée, il y avait déjà six engagements fermes d'autres exposants d'Internorga pour l'événement, qui aura lieu à Berlin .
Dans l'air du temps, nous produisons notre propre version en ligne du salon, qui est diffusée chaque jour sous forme de film via les réseaux sociaux des participants respectifs.Le premier jour (13 mars), il y aura un spectacle en direct plus complet - comprenant des présentations et des questions-réponses, à la fois sur les produits et sur les entreprises et les personnes derrière eux ! Tout ce que les clients ont toujours voulu savoir est répondu, accompagné d'un programme de soirée en arrière-plan. Du samedi au mardi, il y aura chaque jour plus d'épisodes dans les domaines de l'alimentation et des boissons, de la technologie et du design.
— Andreas Romanowski. Fondateur de kukki Cocktail
Avoir moins de 12 heures après la publication les jeunes entreprises suivantes ont déjà confirmé leur participation :
Par chance, Reiner Burkert, chef de projet de la Malzfabrik, Berlin, lit le post Facebook et s'enthousiasme à l'idée que les entreprises innovantes ne puissent pas être mises à genoux malgré Corona ! Spontanément, il fournit le Les locaux de la malterie 3 jours disponibles. L'Association des organisateurs d'événements est également à bord en tant que partenaire .
La pierre roule ! Il y a actuellement quelques places disponibles - Si vous souhaitez en savoir plus, il est préférable de jeter un œil à l'événement en ligne ou de nous contacter directement viaÉvénement Facebook.
Nous sommes heureux de diriger toutes les demandes vers la nôtre Organisateur Greta : greta (at) halm.co
Nous sommes très enthousiastes et heureux d'avoir trouvé une solution malgré la situation malheureuse. Merci à toutes les jeunes entreprises motivées et pour le soutien mutuel. Rendez-vous en ligne, Corona n'infecte personne !
Sasha von Frittenlove a une nouveauté - les frites fumées - les frites sont fumées à la main avec de la fumée de hêtre, créant un arôme incroyable d'umami. C'est ainsi que les frites deviennent une expérience. À quoi ressemble le bifteck de faux-filet rôti rose avec de la mayonnaise au whisky et des frites de pommes de terre fumées à croquer. Un produit pour tous ceux pour qui 0815 ne suffit pas.t.
Bottoms Up Beer, le leader de l'innovation en termes de systèmes de distribution rapide et d'efficacité dans la bière pression, présente son nouveau Bottoms Up Beerrobot.Comme cela est particulièrement évident en ces temps, le respect de l'hygiène et de la propreté est de la plus haute importance.Le Bottoms Up Beerrobot est parfaitement adapté pour assurer cette sécurité et donne une excellente bière pression avec un effet WOW incomparable en quelques secondes et augmente les ventes.
La machine SCRAEGG Pro prépare diverses collations et repas chauds à la vapeur en moins de 20 secondes. Des œufs brouillés, du porridge, des soupes et bien plus encore sont préparés très rapidement et en douceur. Une petite révolution pour l'hôtellerie-restauration, mais aussi pour l'ensemble du marché hors foyer, car l'appareil prend peu de place et est un jeu d'enfant à utiliser. Parce que chaque portion est fraîchement préparée, moins de nourriture doit être jetée.
De nombreuses foires commerciales n'ont pas lieu à cause du coronavirus - mais l'ampleur du gaspillage alimentaire ne peut pas arrêter le virus. C'est pourquoi Too Good To Go, la principale application européenne de sauvetage alimentaire, est également présente au salon en ligne et porte la vision d'un monde sans gaspillage alimentaire à l'extérieur.
Baris Özel, fondateur et directeur général de la Bug Foundation, présente le dernier produit : un burger d'insectes à base de vers de buffle pour les rayons réfrigérés des supermarchés. Le burger remplacera le précédent burger surgelé et sera disponible dans les commerces alimentaires à partir de l'été 2020.Avec le lancement de la nouvelle galette de hamburger, la recette a été révisée et la base d'insectes se passe de soja et d'œuf, de sorte que le hamburger convient également aux Entovegans et plus respectueux des allergies. La recette optimisée conduit également à une nouvelle amélioration du goût du produit, a une proportion plus élevée d'insectes et continue d'utiliser des ingrédients naturels.
Le premier cocktail avec de la glace et des fruits frais dans la bouteille est désormais également disponible dans des gobelets réutilisables, adaptés aux grands événements et aux lieux où le verre est interdit ! Parfait pour le traiteur, aussi bien au stade qu'au théâtre. Il existe également un nouveau grille-pain v14.3 pour les bouteilles de kukki en 2020.
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