Eine der häufigsten Fragen die sich die meisten Gastronomen stellen ist ganz klar: “Wie kriege ich die Strohhalme denn sauber?” Zunächst einmal ist ein Vorteil, den Glas gegenüber anderer Materialien hat, dass man sieht ob er wirklich sauber ist. Gäste können sich also sicher sein, dass der Halm gut gereinigt wurde! Aber wie genau schafft man es, dass er nicht nur blitzeblank aussieht, sondern auch hygienisch rein ist?